المطبخ القطري يتألق ضمن قائمة "أفضل 100 مطبخ عالمي"

سجل المطبخ القطري إنجازا ثقافيا وعالميا جديدا، بحلوله ضمن القائمة المرموقة لـ "أفضل 100 مطبخ في العالم"، وذلك وفقا للتصنيف الصادر عن موقع "Taste Atlas" المتخصص في تقييم وتوثيق فنون الطهي والأطباق التقليدية حول العالم.

ويعكس هذا التصنيف ثراء وتنوع الموروث الغذائي لدولة قطر، وقدرته على المنافسة عالميا بفضل نكهاته الأصيلة وجودة مكوناته، حيث أشاد الموقع بعدد من الأطباق القطرية الشهيرة التي نالت استحسان الذواقة والنقاد العالميين واحتلت مراتب متقدمة في التقييم.

وتصدرت أطباق "المجبوس" و"الثريد" و"الهريس" القائمة كرموز للمائدة القطرية، بالإضافة إلى "الصالونة" الغنية بالنكهات، وحلوى "اللقيمات" الشهيرة، حيث تم اعتبار هذه الأصناف سفيرة للثقافة القطرية وتعبيرا عن كرم الضيافة العربية.

ويعتبر دخول المطبخ القطري هذه القائمة العالمية ثمرة لجهود الطهاة القطريين والمؤسسات السياحية في الترويج للأكل الشعبي، وحرصهم على تقديمه بأساليب عصرية مع الحفاظ على هويته التراثية، مما جعله محط أنظار الزوار والسياح من مختلف الجنسيات.

ويساهم هذا الاعتراف الدولي في تعزيز السياحة في دولة قطر، حيث باتت سياحة الطعام جزءا لا يتجزأ من التجربة السياحية الشاملة، مما يشجع المطاعم المحلية والفنادق على الاهتمام أكثر بإدراج الأطباق التقليدية ضمن قوائمها لتعريف العالم بهذا الإرث الغني.

ويمثل تصنيف "Taste Atlas" مرجعا هاما لعشاق الطعام والسفر، ويعتمد في تقييماته على آراء الخبراء وتجارب الجمهور، مما يجعل تواجد قطر في هذه القائمة شهادة حقيقية على تميز مطبخها واستحقاقه للعالمية.